Пряники и печенье, торты и пирожные, пасхальная кампания - всё это позволяет хлебозаводам надеяться на рост прибыли. А во время кризиса - особенно. Обсудим планы, поделимся идеями и практикой. Наш любимый формат конференции: яркие выступления, горячие дискуссии и, финалочка, - Oktoberfest!

7-я ПИЩЕВКА3D: Oktoberfest
В нашу жизнь приходит радость, когда у нас есть чем заняться, есть кого любить и есть на что надеяться.
Виктор Франкл

Друзья, уже пятую конференцию мы начинаем со слов «сейчас непростые времена». Еще недавно ковид казался большим испытанием для предприятий и людей. Сегодняшние события показывают, что пандемия, похоже, была не самым плохим временем. . Масштабы трагедии, которая коснулась сотен тысяч, и тревоги, в которую погрузились миллионы,- ни с чем не сравнимы. Страх, разобщенность, бессилие приводят общество к экзистенциальному кризису, который мы будем преодолевать существенно дольше, чем осложнения от коронавируса.
И если раньше слоганом ПИЩЁВКИ было «Кайфуем со смыслом» , сегодня в качестве лозунга я предлагаю жизнеутверждающую цитату Виктора Франкла, психолога, который он находил смыслы в самых драматичных обстоятельствах. Давайте попробуем на пару дней сфокусировать внимание на отрасли, профессии и добрых коллегах (и конкурентах:). Ибо хлебопекарная и кондитерская отрасли, пожалуй, самые «счастьеприносящие» отрасли пищёвки. Наши покупатели «заедают стресс» и приносят домой моменты радости — то, что вы производите.

Сверхзадача, к которой мы стараемся подойти на конференции - говорить о том, что будет завтра. Останавливаться в развитии нельзя, даже если сегодня это представляется странным. Потому что иначе, когда вернутся спокойные времена, начинать придется не с текущего момента, а с «два шага назад». Нельзя откладывать движение вперёд, надо хотя бы «лежать в сторону мечты» , если сложно к ней двигаться.
Не отменяя и не перенося конференцию, мы «лежим» в сторону нашей мечты. Это наш скромный вклад в развитие отрасли, и мы будем делать его не смотря ни на что и не взирая на. Надеюсь, и для вас встречи на ПИЩЁВКЕ чуть больше, чем просто «бизнес-конференция».

Спасибо, что с нами! Давайте вместе искать радость в наших делах, любить близких и надеяться на лучшее.
Ваш Роман Калинин